La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene by Pellegrino Artusi

La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene

By

  • Genre Cookbooks, Food & Wine
  • Publisher University of Toronto Press
  • Released
  • Size 2.01 MB
  • Length 762 Pages

Description

La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene e un manuale di cucina scritto dallo scrittore e gastronomo romagnolo Pellegrino Artusi. Scritto con sapienza ed ironia, tradotta in tutto il mondo, rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a tavola.

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