El sutil arte del Macaron es el primer libro electrónico multimedia interactivo dedicado a esta pequeña joya de la pastelería francesa : el macaron parisino.
Este libro es sencillo y didáctico, desprovisto de términos técnicos y lleno de trucos y consejos para lograr unos macarons caseros perfectos.
Lo que usted encontrará en este eBook:
• la historia del macaron y de las diferentes especialidades artesanales regionales
• vídeos cortos y didácticos para ayudarle a realizar cada paso de la preparación de los macarons
• todos los consejos esenciales para confeccionar unos excelentes macarons
• una selección de 30 recetas de macarons dulces y de 10 recetas de macarons salados bien ilustradas
• informaciones prácticas para conseguir los utensilios y los ingredientes necesarios
