Ihr Körper weiß, wie er sich selbst heilt. Geben Sie ihm einfach die Mittel zurück, so zu funktionieren, wie es die Evolution vorgesehen hat. Chronische Müdigkeit, Übergewicht, Konzentrationsschwierigkeiten, Entzündungen, Verdauungsprobleme … Diese modernen Krankheiten breiten sich rasant aus. Die Ursache: eine tiefe Entfremdung zwischen unserem modernen Lebensstil und unserer ursprünglichen Biologie. Zu viel Zucker, zu viele raffinierte Industrieöle und zu viel Bewegungsmangel haben dazu geführt, dass wir unsere metabolische Flexibilität verloren haben – diese natürliche Fähigkeit, effizient zwischen Zucker und Fett als Energiequellen zu wechseln. In ihrem neuen Buch, der Fortsetzung ihres Bestsellers „Symbiotic“, zeigt uns Marion Kaplan, wie wir diese Flexibilität wiedererlangen können. Mit Leidenschaft und Gründlichkeit räumt sie mit Ernährungsdogmen auf (nein, natürliche gesättigte Fettsäuren sind nicht Ihr Feind; nein, nicht alle sogenannten „gesunden“ Gemüsesorten sind gut für Sie) und bietet einen einzigartigen, ganzheitlichen Ansatz, der auf den Erkenntnissen führender Ernährungswissenschaftler basiert. Weit entfernt von restriktiven Diäten führt Sie dieses Programm Schritt für Schritt zum Verständnis dessen, was Ihre Mitochondrien und Darmbakterien für eine optimale Funktion benötigen – und was sie täglich stört. Keto-biotic ist ein progressives 4-Wochen-Programm mit folgenden Inhalten: • einem Ernährungsprotokoll und Fastenphasen zur Reaktivierung von Ketonkörpern – diesem „sauberen“ Super-Treibstoff, der Ihr Gehirn schützt und Ihren Energiehaushalt stabilisiert; • hochwirksamen hyperbiotischen Joghurts zur Wiederherstellung der Vielfalt und Reichhaltigkeit Ihrer Darmflora; • gezielten Strategien zur Neutralisierung von Antinährstoffen (Oxalate, Lektine, Neu5Gc), die Entzündungen fördern; • Mikronährstoffberatung und köstlichen Keto-Rezepten.
