La famille Tarvel et les enfants de Belkacem se réunissent pour célébrer les dix-huit ans de Lina, fille unique de Jambet et de Fella. Tandis que la principale intéressée se fait attendre, la fête familiale voit surgir les rancoeurs d'une amitié multigénérationnelle fondée pendant la guerre d'Algérie. Les convives, soutenus par des présences tutélaires (fantômes d'être aimés, psychothérapeutes et autres consorts), rejouent malgré eux une tragédie fameuse et laissent à entendre qu'il y a quelque chose de pourri au royaume des vivants. Jambet / Hamlet et Fella/ Ophélia, fragilisés à des degrés divers par l'époque qui les a engendrés, verront-ils ce soir le fruit de leur amour atteindre sa majorité et prendre sa liberté ?
La légéreté de ton de cette comédie au rythme de vaudeville est au service d'une profonde réflexion sur le thème universel de l'entrelacement de la mort, de la folie et de l'art, avec pour toile de fond les non-dits de la guerre d'Algérie et la douleur des Harkis. Avec En fleur et en Os, Nancy Huston nous offre une pièce de théatre puissante, tout en nuances, qui est à la fois oeuvre poétique et manifeste contre tous les obscurantismes.