Le temps de manger by Maurice Aymard, Claude Grignon & Françoise Sabban

Le temps de manger

By

  • Genre Sociology
  • Publisher Les Editions de la MSH
  • Released
  • Size 4.64 MB
  • Length 335 Pages

Description

Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.

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