Rezepte sind für mich wie kleine Geschichten, Lieder, gemalte Bilder, wie ich sie anfänglich einfach in meinem Kopf habe und dann zu Leben erwecke, immer neu erfinde und weiterspinne …
So habe ich versucht, all meine dir so vertraute Spontanität in Worte zu packen, einzufangen und in greifbare Maße zu bringen, damit du sie verinnerlichen, selbst neu entdecken und mit deinen eigenen Impulsen erfrischen kannst …
Folge auch du deinem Bauchgefühl und beschere dir und Menschen, die dir etwas bedeuten, ganz persönliche Gaumenfreuden, bereichere sie mit deiner Liebe und Improvisation …
Aus Einfachem wird Spezielles,
aus Langweiligem Originelles,
aus Eintönigkeit wächst Fantasie,
aus einzelnen Tönen eine Symphonie.
Die Gefäße deiner Wünsche beschere
mit Freude und deinem Begehre ...
Dieses Buch sei ein kleiner Ausflug durch die Symbiose von Intuition, Gefühl und Improvisation, begleitet von Poesie und Sinnbildern abseits der puren Kochkunst ...
