Wir leben länger als je zuvor, aber wir leben nicht besser - Millionen von Menschen leiden an Krankheiten wie Diabetes, Depressionen, Gelenkschmerzen, Herz- und Autoimmunkrankheiten. Millionen weitere haben versucht und versagt, Gewicht zu verlieren und den Gewichtsverlust dann auch zu halten. Wem das bekannt vorkommt, der ist nicht allein. ''Dieses Buch wird Einigen gegen den Strich gehen. Es wird viele Kritiker geben, und ich freue mich darauf, ihre Fragen zu beantworten. Letztlich müssen sich die Informationen, die ich in diesem Buch mit Ihnen teile, an der Verbesserung unserer persönlichen Gesundheit messen lassen.'' Paul Saladino, MD ''Wenn Sie Ihre Gesundheit optimieren wollen, müssen Sie dieses Buch lesen. Sie werden nicht enttäuscht sein!'' Robb Wolf, Biochemiker und Bestsellerautor ''Paul Saladino ist bei weitem einer der brillantesten neuen Köpfe im Gesundheits- und Ernährungssektor. Er recherchiert gut, praktiziert, was er predigt, und hat eine Leidenschaft dafür, nach der ultimativen Wahrheit zu forschen.'' Ben Greenfield, US-Bestsellerautor, ausgezeichnet als bester Personal Trainer des Jahres
Im Laufe seines Lebens hat Paul Saladino viele Abenteuer erlebt, die seine persönlichen Interessen geprägt haben - einschließlich seines einzigartigen, individualisierten Ansatzes in der Medizin. Nach seinem Chemiestudium am College of William and Mary verbrachte er sechs Jahre mit Reisen und Forschungen. Zu den Höhepunkten gehörten eine Durchwanderung des Pacific Crest Trail von Mexiko nach Kanada, ein Sommer im neuseeländischen Hinterland und zwei Jahre Skifahren und Klettern in den Teton Mountains von Wyoming. Nach diesen Abenteuern kehrte er zu akademischen Studien zurück, wurde zunächst medizinische Fachkraft, arbeitete in der Kardiologie, bevor er an der University of Arizona ausgebildet wurde, 2015 seinen MD-Titel erhielt und 2019 seine Assistenzzeit an der University of Washington abschloss. Er ist Facharzt für Psychiatrie und durch das Institut für Funktionelle Medizin (IFMCP) als Facharzt für Funktionelle Medizin zertifiziert. Wenn er nicht gerade Zusammenhänge zwischen Ernährungsbiochemie und chronischen Krankheiten erforscht, kann man ihn in den Gewässern Südkaliforniens auf der Suche nach der perfekten Welle antreffen.
